Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Лимонный мусс


Лимонный мусс

Лимонный мусс - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 1 лимон — 15 г желатина, 3/4 стакана сахару, 2 стакана воды
=================================================

Приготовить лимонное желе, влить его в кастрюлю, которую поставить в холодную воду или па лед, и взбивать желе металличе­ским веничком до тех пор, пока оно не пре­вратится в однородную пенистую массу к не увеличится в объеме приблизительно в два раза. Когда масса начнет густеть, взбивание прекратить, быстро разлить мусс в формы и охладить. На стол к-лимонному муссу отдельно в соуснике можно подать ягодный сироп или соус из красного вина.