Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Огурцы по-датски


Огурцы по-датски

Огурцы по-датски - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Огурцы свежие 83, горбуша 44, или окунь морской 50, или треска 58, сельдь маринованная 31, масло сливочное 5, сливки 10, хрен 3, уксус 2. Выход 100.
=================================================

Отварное филе рыбы протирают через сито, добавляют масло и сливки, массу тщательно перемешивают.

Марино­ванную сельдь и яйцо мелко рубят, смешивают с приготовленным пюре и заправляют уксусом.

Огурцы очищают, разрезают пополам, выскабливают семена, фар­шируют подготовленной смесью и посыпают тертым хреном.