Главная
Суп молочный с тыквой - рецепт
Ингредиенты: Молоко 350, вода 50, тыква 120, крупа манная 10, масло сливочное 5, сахар 5Тыкву, нарезанную кубиками или брусочками, припустить с маслом (перемешивая, чтобы не пригорела) в собственном соку, прибавив сахар и соль, после чего соединить с горячим молоком и варить на слабом огне 10–20 минут, добавляя по норме воду. В кипящий суп засыпать манную крупу. Суп довести до вкуса.
Отдельно к супу можно подать гренки, нарезанные кубиками или брусочками.