Суп из картошки - рецепт
Очищенный картофель нарезать кубиками и варить до мягкости в соленой воде. Потом заправить мукой со смальцем (добавив нарезанный или тертый лук в небольшом количестве и щепоть красного перца). Все это развести отваром картофеля и размешать с вареным картофелем.
Перед подачей на стол до-бавить 2—3 ложки сметаны.