Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Бульон с бараниной и сычуаньской капустой


Бульон с бараниной и сычуаньской капустой

Бульон с бараниной и сычуаньской капустой - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Баранина 109, капуста сычуаньская маринованная 50, водка рисовая 10, кон­центрат 5, соус соевый 5, квасцы 1, соль 1. Выход 300.
=================================================

Мякоть задней ноги зачищают от жира и нарезают ломтиками. Сычуаньскую капусту отжимают. Вначале баранину, а затем капусту ошпаривают кипятком, откидывают и кладут в суповую миску или пиалу и вливают готовый предварительно вскипяченный куриный бульон, заправляют кунжут­ным маслом.