Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Цветная капуста под молочным соусом


Цветная капуста под молочным соусом

Цветная капуста под молочным соусом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 1 кочан цветной капусты —1 стакан молока, 1 ст. ложку муки, 1/2 ст. ложки масла и 1 ст. ложку натертого сыра
=================================================

Очищенную цветную капусту варить до готовности примерно в течение 20—30 мин., затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту переложить на сковороду кочерыж­кой вниз, залить молочным соусом средней густоты, посыпать сыром, сбрызнуть мас­лом и поставить в горячий духовой шкаф на 10—15 мин. для запекания.

Таким же способом можно приготовить земляную грушу, кольраби и картофель, причем молочный соус приготовляется для них несколько жиже, чем для цветной капу­сты.