Крабы с огурцом - рецепт
Огурцы промывают, нарезают ломтиками. У крабов удаляют костные пластинки.
При заказе нарезанные оругцы кладут в салатник или на тарелку, а на них подготовленные крабы и поливают соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентратом, уксусом.
Внешний вид — горка из уложенных на ломтики огурцов крабов, политая соусом коричневого цвета.
Вкус — крабов с ароматом свежих огурцов и кунжутного масла.