Главная
Суп молочный с перловой крупой - рецепт
Ингредиенты:На 1 л молока —3 ст. ложки перловой крупы, 1 ст. ложку масла и 1 чайную ложку сахараПерловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой. Спустя два часа воду слить, крупу залить горячей водой и дать ей прокипеть в течение 10 мин. Затем крупу откинуть на друшлак, дать стечь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить при слабом кипении в течение 40—50 мин. Добавив соль, сахар и масло, подать на стол.