Главная
Устрицы запеченные - рецепт
Ингредиенты:Устрицы 2 шт., сыр 4, сливочное масло 3, зеленьВымытые раковины вскрыть так, чтобы устрица осталась в глубокой створке, затем отделить ее от раковины, посыпать солью и тертым сыром, сбрызнуть сливочным маслом, уложить на сковороду и запечь до готовности в жарочном шкафу.
При подаче раковины с устрицами положить на тарелку, покрытую салфеткой, и украсить веточками зелени.