Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Сырой яичный крем с фруктами


Сырой яичный крем с фруктами

Сырой яичный крем с фруктами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйца, сахар. лимон, творог, фрукты
=================================================

Густо взбить 2 желтка, 100 г. сахара, 3 ложки лимонного сока и тертую цедру половины лимона. Прибавить к смеси взбитые в густую пену белки и 4 ложки протертого через сито хорошего творога. По желанию можно добавить еще 200 г. взбитых в крутую пену сливок. Положить на дно стаканов по вкусу глазированные, свежие или консервированные фрукты. Наполнить стаканы кремом и поставить на несколько часов в холодное место. (Если крем приготовляется из консервированных фруктов, то надо дать соку непременно стечь через сито.)