Бомбы из марципана

Бомбы из марципана - рецепт

Хорошо просушить 300 г. сладкого и 10 г. горького миндаля, очищенного от кожуры. Пропустить через машинку и замесить с 300 г. сахара и 2 чайными ложками розовой воды и поставить на ночь в прохладное место. На другой день из массы скатать шарики желаемой величины и «бомбы» просушить. Потом покрыть шарики шоколадной глазурью.