Песочное тесто с шоколадной глазурью - рецепт
Замесить тесто из 140 г. твердого (холодного) сливочного масла, 140 г. муки, 70 г. сахара и 70 г. неочищенного миндаля. Раскатать тесто слоем толщиной в полсантиметра. Вырезать круглой выемкой кружки и печь при слабом огне. Когда охладятся, склеить по 2 кружка вареньем из красной смородины или малины и покрыть шоколадной глазурью.