Компот из ананасов - рецепт
Свежие ананасы очищают, вырезают сердцевину, наре-зают кубиками, ошпаривают кипятком и откидывают, затем кладут в пиалу, наливают ранее приготовленный сахарный сироп и добавляют фруктовую эссенцию.
Внешний вид — измельченный ананас, залитый сиропом.
Вкус — сиропа с ароматом ананаса и фруктовой эссенции.