Печенье с лесными орешками - рецепт
Мешать в течение 15 минут 160 г. сахарной пудры с 4 желтками, потом прибавить 160 г. молотых лесных орехов, приблизительно 30 г. мелких булочных сухариков, просеянных через сито, щепотку соды и взбитые в густую пену 4 белка. Печь приблизительно полчаса в смазанном сливочным маслом противне на слабом огне. Когда охладится, глазировать белой сахарной глазурью и нарезать кусочками.