Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Картофель по-алжирски


Картофель по-алжирски

Картофель по-алжирски - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Картофель 137, каштаны 135, яйцо 1, масло 15, хлеб белый 30, соль. Выход 260.
=================================================

Картофель и каштаны отваривают, готовят пюре с добавлением желтков и хорошо перемешивают. Крутое пюре разделывают в виде биточков толщиной 1 см. Смачивают льезо­ном, панируют в белой панировке и жарят на масле. При подаче поли­вают сливочным маслом.