Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Рулет из кукурузы и картофеля


Рулет из кукурузы и картофеля

Рулет из кукурузы и картофеля - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Картофель 175, кукуруза вареная (зерна) 50, морковь 15, лук зеленый 20, яйца 1/2 шт., маргарин столовый 15, сухари молотые 5, сметана 5, мука 5, соус сметанный 50
=================================================

Картофельную массу, приготовленную так же, как для картофельных котлет, разложить на чистое смоченное водой полотенце. На середину картофельной массы положить фарш, завернуть при помощи полотенца рулет и перенести его на противень. Сверху смазать сметаной, смешанной с мукой, посыпать сухарями и запечь. При подаче нарезать на порции и подлить соус.

Для фарша морковь мелко нарезать, спассеровать на жире, добавить мелко нарезанный зеленый лук, вареные зерна кукурузы, слегка прожарить все вместе, затем положить яйцо сырое, соль и перемешать.