Куры тушеные в томате

Куры тушеные в томате - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Куры 207, масло топленое 10, томат-пюре 12, гарнир 150, масло сливочное 10, соль. Выход 250.
=================================================

Обработанную курицу нарезают на порционные куски и обжаривают без жира, после чего кладут в кастрю­лю, заправляют пассерованным томатом и тушат под крышкой до го­товности. Готовую курицу выкладывают на сухой противень и подсу­шивают в жарочном шкафу до образования румяной корочки.

На гарнир — макароны, заправленные томатом (макароны не ло­маные).