Кофейный крем

Кофейный крем - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйца, сахар, кофе, масло
=================================================

Варить над паром, пока не загустеет, 3 желтка, 150 г. сахарной пудры и 4 ложки черного кофе. Когда загустеет, снять с пара и мешать дальше, пока немного охладится. Потом смешать с 200 г. сливочного масла, растертого добела.