Главная
Картофельные волованы - рецепт
Ингредиенты:Картофель 150, яйца 1/2 шт., мука пшеничная 5, зеленый горошек консервированный или кукуруза 50, соус 25, маргарин сливочный 5Приготовить картофельную массу, как для крокетов. При помощи кондитерского мешка выпустить ее на противень, сделав вначале дно, а затем боковые стенки. Волованы запечь в жарочном шкафу и наполнить прогретым зеленым горошком или кукурузой консервированной, заправленными молочным соусом. Можно наполнять волованы грибами, жаренными в сметане, или другими фаршами.