Главная
Картофель, запеченный с яйцом и помидорами - рецепт
Ингредиенты:Картофель 100, яйца 2 шт., лук репчатый или зеленый 15, помидоры 50, маргарин сливочный 5Картофель очистить, нарезать ломтиками и обжарить; помидоры также нарезать ломтиками и обжарить; зеленый или репчатый лук нашинковать и спассеровать. На сковородку, смазанную жиром, уложить по краям картофель, а в середину положить жареные помидоры, посыпать все пассерованным луком, залить взбитыми яйцами и запечь перед подачей. Подать на сковородке, посыпав зеленью. Можно готовить блюдо и без помидоров.