Главная
Картофель печеный ( в кожуре) - рецепт
Ингредиенты:Картофель 313, масло сливочное или селедочное 15 или сметана 30, или лук 40 и шпиг 36Выбрать однородные ровные клубни картофеля, хорошо вымыть их травяной щеткой и испечь в жарочном шкафу до готовности (блюдо готовить по заказу, чтобы картофель не остыл). Отпускать неочищенным по 2—3 штуки на тарелке. Сметану, масло сливочное, селедочное или шпиг, поджаренный с луком, подать отдельно.