Главная
Пудинг из лесных орехов - рецепт
Ингредиенты:Масло, яйца, молоко, булочка, орехи, сахар, корица, гвоздика, сухариСмешать в пену 1 ложку сливочного масла и 6 желтков, прибавить 2 смоченные в молоке и протертые через сито булочки, 150 молотых лесных орехов, 150 г. сахара, немного толченой корицы и гвоздики и 6 белков, взбитых в пену. Выложить смесь в смазанную сливочным маслом форму, посыпанную сухарями, поставить в большую кастрюлю с кипящей водой и варить 45-60 минут. Подать к нему винний соус «шодо».