Дутые пирожки

Дутые пирожки - рецепт

Взять 400 гр. муки, растопить 700 гр. масла, налить чайную чашку воды, немного соли, сыпать понемногу муки, все мешая; когда станет довольно густо, влить масло, все хорошенько сбить, потом положить на доску муки, немного повалять, чтобы тесто было мягкое; потом раскатать тонко, накладывать блюдечко, вырезывать, потом класть начинку какую угодно или варенье, загибать на одну сторону