Главная
Капуста красная тушеная - рецепт
Ингредиенты:1 кочан красной капусты, 1 луковица, 1 ложка масла и 3 ложки уксусаСняв наружные листья, исшинковать кочан мелко, выложить в кастрюлю, облив крутым кипятком, посолить и дать кипеть. Когда будет наполовину готово, слить на друшлак, немножко отжать, положить обратно в кастрюлю, влить 1 стакан крутого кипятку, мелко изрезанную луковицу и ложку масла, посыпать перцем, дать тушиться под крышкою до мягкости, влить уксус, дать еще немного потушиться и подавать.