Грибные клецки

Грибные клецки - рецепт

Рубленые грибы тушат в масле и остужают. Прибавляют несколько яиц, солят и с сухарными крошками делают тесто. Клецки из этого теста отваривают в соленой воде.

Сухари могут быть заменены отваренным рисом.