Вареники с грибами - рецепт
100 гр. сушеных грибов обварить кипятком, выполоскать, сварить до мягкости и изрубить очень мелко, всыпать горсгь измельченной сушеной булки, посолить и полить немножко грибным соусом. Замесить тесто из 400 гр. муки, как обыкновенно на вареники, наложить кучками грибов, стаканом выдавливать и лепить вареники, затем варить в кипятке и на блюде полить маслом.