Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Рыба с макаронами


Рыба с макаронами

Рыба с макаронами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Треска, лавровый лист, лук, макароны, сыр, сливки
=================================================

800 гр. трески или другой подходящей рыбы очистить, нарезать на части и опустить в кипяток с солью, лавровым листом, перцем и другими пряностями, а также с 2-3 небольшими луковицами. Варить до готовности и очистить от костей.

Отварить 400 гр. макарон в соленой воде, уложить их в смазанную маслом кастрюлю, один ряд посыпать тертым сыром и положить слой рыбы, затем слой макарон, сыру к рыбы и т. д. Сыру можно взять около 100 гр. Все облить соусом из 130—140 гр. масла, столовой ложки поджаренной муки, натертой луковицы, немного соли и сливок около стакана.