Курица фри ароматичная - рецепт
Курицу подготавливают и отваривают до полуготовности. Охлажденную курицу рубят на порционные куски (желательно только ножки) и тушат с ароматическими специями не менее 1 часа на слабом огне.
При заказе порционные куски курицы жарят во фритюре до образования золотистой корочки и перед тем как положить на тарелку рубят на небольшие кусочки.
Внешний вид — ножка курицы, разрубленная на кусочки.
Вкус — жареной курицы с ароматом букета специй.