Жаркое пражское - рецепт
Из яйца, ветчины, нарезанной мелкими кубиками, зеленого горошка и муки готовят омлет. Крупные куски мяса шпигуют омлетом, солят, перчат и тушат до готовности в красном основном соусе. При подаче нарезают на порции и подают с кнедликами.