Фасоль в горшочке по-гречески - рецепт
Фасоль замочить на ночь, па следующий день отварить и жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в растительном масле, затем хорошо посолить и поперчить как черным, так и красным перцем. В огнеупорную посуду поместить, чередуя, слой фасоли и слой жареного лука (верхним слоем должна быть фасоль), полить все оставшимся растительным маслом и влить воду, в которой парилась фасоль. Запекать в духовке при средней температуре в течение 20 мин и подать на стол в той же посуде.