Банановый пудинг - рецепт
Взбить масло, сахар и желтки. Бананы очис тить, раздавить вилкой и, добавив лимонный сок, вмешать (взбить в смесителе) с ранее взбитыми желтками. Непрерывно помешивая, добавить сок ананаса и панировочные сухари. Взбить белки с сахаром и осторожно добавить в общую массу. (Поместить все в специальную форму, смазанную здаслом, поставить в разогретую духовку и запекать в течение 30—40 мин при средней температуре. Подать в горячем или холодном виде с красным вином.