Главная
Салат «Грибок» из яиц - рецепт
Ингредиенты:Яйца, майонез, анчоусы, перец, салат зеленый, помидорыСрезать верхушки яиц так, чтобы можно было вынуть желток. Желтки протереть через сито и смешать с равным объемом майонеза и небольшим количеством измельченных анчоусов. Этой массой нафаршировать яйца и закрыть срезанными верхушками Посыпать сверху толченым перцем и смазать майонезом. Тупые концы яиц срезать так, чтобы можно было поставить яйца на блюдо, выстланное листьями салата. Рядом уложить нарезанные крупными дольками помидоры.