Главная
Пудинг пирейский - рецепт
Ингредиенты:Продукты. 1 кг молока. 150 г сахара, 200 г манной крупы, щепотка соли, 200 г изюма, 50 г миндальных ядер, цедра 1 лимона (апельсина).Способ приготовления. Из молока, сахара, манной крупы и лимонной цедры сварить густую кашу и выложить ее в небольшие формы, ополоснутые перед этим холодной водой. Покрыть формы блюдечками. Поверхность пудинга украсить миндалем и изюмом. По желанию миндаль и изюм можно положить в смесь, а пудинг подавать с вишневым (малиновым) сиропом.