Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Телячьи языки


Телячьи языки

Телячьи языки - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Продукты. 500 г сливок, 10 белков, 400 г сахарной пудры, 400 г муки и ванилин, 150 г шоколада, 150 г крема, полученного из 75 г сливочного масла и 75 г помады.
=================================================

Способ приготовления. Ввести сахар в крепкую белковую пену. Одно­временно взбивать сливки и добавить в них муку. Соединить оба состава, размешать и из полученного теста отсадить на смазанный свежим маслом противень кусочки на расстоянии 5 см один от другого. Выпекать в сильно нагретом духовом шкафу, пока края печенья не станут коричневыми, а середина останется белой и мягкой. Соединить печенье попарно кре­мом и заглазировать наполовину кувертюром.