Пряники мелкие - рецепт
Способ приготовления. Размешать мед с сахаром и водой и вылить в муку, к которой прибавлен миндаль. Влить ром с растворенными в нем пряностями и месить в течение 30 мин тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 2 см и вырубить из него при помощи выемки грибки, звездочки, сердечки, кружочки и др. Смазать пряники яйцом и выпекать в противне, смазанном только воском. Готовые пряники залить глазурью, отделать целыми ядрами миндаля. Уложить в тарелки и подавать как новогодние пряники.