Печенье для чая с начинкой - рецепт
Способ приготовления. Из песочного теста раскатать полоску толщиной 4 мм, вырезать из нее кружочки диаметром 8 см и выпекать их в умеренно нагретом духовом шкафу. Когда тесто спечется, соединить кружочки попарно при помощи крема, приготовленного из равных частей сливочного масла и помады с прибавлением смолотого миндального грильяжа. Сверху сбрызнуть печенье разведенным кувертюром.