Сардины с луком (Алжир) - рецепт
Нарезать лук очень тонкими кружочками, посолить и дать постоять около двух часов, слегка отжать сок идобавить уксус. Выложить сардины на плоскую тарелку, посыпать луком и украсить маслинами. Вариант. Закуску можно украсить кружочками помидоров.