кисель из молока


 кисель из молока


Добрый день наши любимые поварята! На нашем сайте кушаем.биз вы сможете найти абсолютно все про кисель из молока, рецепты напитков - бесплатно. Но, если к несчастью информации про кисель из молока не оказалось ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Кисель из какао

Кисель из какао

Кисель из какао - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Какао 40, сахар 120, молоко 800, крахмал 50. Выход 1000.
=================================================

Какао-порошок смешивают с сахарным песком, добавляют небольшое количество кипятка и растирают до образова­ния однородной массы. После этого тонкой струей при непрерывном помешивании вливают горячее молоко (2/3 общего объема молока). Оставшейся частью молока разводят крахмал, процеживают, при помешивании вливают в какао и доводят до кипения. Подают с вареньем, джемом или фруктовым сиропом.

На порцию 200 г подают 30 г ва­ренья или джема или 50 г фруктового сиропа.


Кисель из молока

Кисель из молока

Кисель из молока - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Молоко 160, сахар 20, крахмал 14, ванилин 0,03. Для сиропа: ягоды 5, сахар 15. Выход 200.
=================================================

В кипящем молоке растворяют сахар, вливают предварительно разведенный холодным молоком и проце­женный через капроновое сито маисовый крахмал и варят кисель на слабом огне, непрерывно помешивая. К концу варки добавляют ванилин, разливают в формы и охлаждают. Перед подачей кисель выкладывают из форм и поливают ягодным сиропом.

Для сиропа ягоды свежие — клюкву, черную смородину, вишню заливают сахарным сиропом, кипятят, протирают и охлаждают.


Кисель из толокна

Кисель из толокна

Кисель из толокна - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Вода 50 г, Овсяное толокно 15 г, Молоко 150 г, Сахар 25 г
=================================================

Толокно растереть в 1/2 стакана молока, добавить 1/2 стакана молока, варить 10 минут, добавить 20 г сахара. В конце варки добавить немного жженого сахара, (5 г).


Миндальный кисель

Миндальный кисель

Миндальный кисель - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 200 г сладкого миндаля — 10 г горь­кого миндаля, 1/2 стакана сахару, 2 ст. ложки маисового крахмала
=================================================

Миндаль залить кипятком и в закрытой посуде оставить на 10 мин. Потом его отки­нуть на сито, очистить от кожицы, хорошо промыть, мелко изрубить, истолочь в ступе, постепенно подливая холодную воду(2—-3 сто­ловых ложки), чтобы образовалась тестооб­разная масса. Полученную массу развести 4 стаканами холодной кипяченой воды и хо­рошо отжать через марлю.

Чтобы получить более густое миндальное молоко, выжимки надо вторично истолочь, развести в этом же молоке и еще раз хорошо отжать. В стакане миндального молока раз­вести маисовый крахмал, а остальное молоко вскипятить с сахаром и влить в него разве­денный крахмал. Помешивая ложкой, ки­сель при медленном кипении варить 5 мин.

Выжимки миндаля можно использовать для приготовления миндального печенья.


Кисель из толокна с молоком

Кисель из толокна с молоком

Кисель из толокна с молоком - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 250 г толокна — 2 ст. ложки сахару, 4 стакана молока, 1 чайную ложку соли
=================================================

Толокно высыпать в кастрюлю и, залип 4 стаканами теплой воды, размешать, чтобы не было комков. В полученное тесто положить (в различных местах) 2—3 короч­ки черного хлеба. Кастрюлю с тестом на­крыть крышкой и поставить в теплое место на 5—6 час. для заквашивания.

После того как тесто заквасится и под­нимется примерно на одну треть, хлебные корки вынуть, а тесто развести 4 стака­нами воды, положить сахар, посолить, раз­мешать, процедить через сито в кастрюлю, которую затем поставить на слабый огонь, и, помешивая, варить кисель до загустения.

Готовый кисель разлить в глубокие та­релки и подавать с горячим или холодным молоком.


Молочный кисель видео рецепт

Молочный кисель видео рецепт

Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту из "Книга о ...




Очень сильно надеемся, что кисель из молока - это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.