котлеты капустные


 котлеты капустные


Здравствуйте милые наши хозяюшки! На нашем сайте кушаем.биз вы сможете найти абсолютно все про котлеты капустные, рецепты домашних заготовок - онлайн. Если вдруг интересующую вас информацию про котлеты капустные не было ниже показано - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Котлеты капустные

Котлеты капустные

Котлеты капустные - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 1 кг капусты — 1/2 стакана манной крупы, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1/2 ста­кана сухарей и 3 ст. ложки масла
=================================================

Капусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю. Туда же влить горя­чее молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и тушить до готовности примерно 30—40 мин. В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, непре­рывно помешивая, чтобы не получались комки, и продолжать тушить еще 5—10 мин. После этого кастрюлю снять с огня, в капу­сту добавить яичные желтки, соль, хорошо вымешать и охладить. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить их в яичном белке, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Котлеты подать к столу с молочным или сметанным соусом.




Очень сильно надеемся, что котлеты капустные - это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.