крем кофейный


 крем кофейный


Добрый день наши любимые поварята! Только на нашем сайте, который посвящен приготовлению домашней еды, вы найдете все про крем кофейный, начинки - без регистрации. Если вдруг интересующую вас информацию про крем кофейный не оказалось ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Крем кофейный

Крем кофейный

Крем кофейный - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Сливки 50, сахар 15, молоко 20, яйца 9, желатин 2, ванилин 0,05 или ваниль 1/2 палочки, кофе молотый 5
=================================================

Взбитые сливки соединить с яично-молочной смесью. Для приготовления яично-молочной смеси яичные желтки тщательно растереть с сахаром. В молоко добавить крепкий натуральный кофе, нагретый до кипения, ввести желатин, процедить и затем, помешивая деревянной веселкой, влить в растертые с сахаром желтки.

Взбитые сливки соединить с яично-молочной смесью, быстро разлить крем в неокисляющиеся металлические формочки и поставить в холодное помещение для окончательного застывания.При отпуске формочки с кремом погрузить в горячую воду, слегка встряхнуть и выложить в креманки или вазочки. Полить сиропом с виноградным вином




Искренне верим, что крем кофейный - эту информацию вы нашли только у нас.