лимонное желе![]() Добрый день наши любимые поварята! На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про лимонное желе, горячие мясные блюда - быстро. Но если вдруг нужной вам информации про лимонное желе не было ниже показано - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте. Лимонный мусс![]() Лимонный мусс - рецепт=================================================Ингредиенты:На 1 лимон — 15 г желатина, 3/4 стакана сахару, 2 стакана воды ================================================= Приготовить лимонное желе, влить его в кастрюлю, которую поставить в холодную воду или па лед, и взбивать желе металлическим веничком до тех пор, пока оно не превратится в однородную пенистую массу к не увеличится в объеме приблизительно в два раза. Когда масса начнет густеть, взбивание прекратить, быстро разлить мусс в формы и охладить. На стол к-лимонному муссу отдельно в соуснике можно подать ягодный сироп или соус из красного вина. Лимонное желе![]() Лимонное желе - рецепт=================================================Ингредиенты:На 1 лимон — 1 стакан сахара, 25 г желатина ================================================= В кастрюлю влить 3 стакана воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и желатин, предварительно замоченный и отжатый. Все время помешивая сироп ложкой, снова довести его до кипения и влить лимонный сок. Горячий сироп процедить сквозь полотно, слегка охладить и разлить в формы или вазочки. Всецело верим и надеемся, что лимонное желе - это определенно то блюдо которое вы разыскивали. |