Компот из чернослива, изюма и кураги

Компот из чернослива, изюма и кураги - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Норма продуктов на 10 человек: 10 стаканов воды, 100 г. кураги, 150 г чернослива, 100 г. изюма, 1 стакан сахарного песку
=================================================

Чернослив, изюм и курагу перебрать, промыть два-три раза в теплой воде и выложить на тарелку. Налить в кастрюлю воду, поставить на огонь и, когда вода станет горячей, всыпать сахар и чернослив и кипятить 15 мин. на слабом огне, после чего добавить изюм, курагу и кипятить еще 5—10 мин.

Если чернослив сильно засушен, его следует предварительно размочить в теплой воде.

Подробнее...
Освежающий брусничный напиток

Освежающий брусничный напиток - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 л воды, 1,5 стакана ягод брусники, 4 ст. ложки сахарного песку, 1 г лимонной кислоты
=================================================

Подготовленную бруснику засыпать сахар­ным песком и оставить на 2—3 ч. Образовав­шийся сироп слить и поместить в прохладное место. Выжимки залить водой и кипятить 5— 7 мин, снять с огня, процедить, в отвар добавить лимонную кислоту и полученный ранее сироп. Перемешать и подать в охлажденном виде.

Подробнее...
Сок из морошки

Сок из морошки - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Морошка, сахар
=================================================

Промытые ягоды морошки ошпарить ки­пятком, протереть через сито, добавить сахар из расчета 500 г сахара на 1 л сока. Для длительного хранения сок необходимо пастеризовать.

Подробнее...
Напиток из таволги и сухофруктов

Напиток из таволги и сухофруктов - рецепт

=================================================
Ингредиенты:100 г сухих яблок (груш, изюма, абрикосов), 50 г свежих цветков таволги, 50 г меда, 1 л воды
=================================================

Сухофрукты отварить, отвар процедить через сито, добавить в него мед. Цветки таволги зава­рить кипятком, дать настояться 10—15 мин, настой процедить. Отвар сухофруктов и настой таволги соединить и охладить.

Подробнее...
Холодный малиновый чай

Холодный малиновый чай - рецепт

=================================================
Ингредиенты:120 г малинового сока, 80 г холодного молока, чай
=================================================

Сок и молоко разлить в стаканы с несладким крепким чаем, охладить в холодильнике и подать.

Подробнее...
Компот из свежих яблок и слив

Компот из свежих яблок и слив - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 300 г яблок и 200 г слив — 1/2 стакана сахару
=================================================

В кастрюлю всыпать сахар, залить 2 ста­канами горячей воды, размешать, положить очищенные и нарезанные яблоки и варить при медленном кипении 10 мин., пока они не станут мягкими. В кипящий компот доба­вить сливы, промытые и очищенные от ко­сточек, снова вскипятить и охладить.

Подробнее...
Лимонный напиток

Лимонный напиток - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Лимоны, сахар
=================================================

Снять цедру с лимонов и растереть с сахаром (на цедру с 1 лимона — 1-2 кусочка сахара). Выжать сок из очищенных лимонов, прибавить воду и сахар (на 1 литр лимонного сока — 750 г. воды и 750 г. сахара). Хорошо размешать с растертой цедрой с сахаром, поставить на огонь и кипятить до тех пор, пока сахар не растает. Процедить через марлю, разлить в бутылки, хорошо закупорить и кипятить бутылки в воде минут 15.

Подробнее...
Чай вересковый

Чай вересковый - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 часть сухих цветков вереска, столько же сухих лепестков шиповника, 2 части землянич­ного сухого листа
=================================================

Смешать сухие цветки вереска, лепестки ши­повника и земляничный лист. Хранить в сухом темном месте в закрытых стеклянных и метал­лических банках. Заваривать в небольшом чай­нике.

Чай из цветков вереска обладает успокаи­вающим и снотворным действием.

Подробнее...
Лимонад с виноградным или апельсиновым соком

Лимонад с виноградным или апельсиновым соком - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Вода газированная, виноград, апельсин
=================================================

На 1 стакан газированной лимонной воды взять 2 ст. ложки виноградного и 1 ст.ложку апельсинного сока и смешать.

Подробнее...
Физ Павлинка

Физ "Павлинка" - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 стакан сока из голубики, 4 лимона, 4 яичных белка, 8 кубиков пищевого льда, 1,3 стакана га­зированной воды
=================================================

Яичные белки, сок из голубики, сок, выжа­тый из лимона, пищевой лед смешать с помощью шейкера или миксера в течение 2 мин так, чтобы смесь вспенилась. Процедить в бокалы, доба­вить газированную воду и сразу же подать.

Подробнее...