омлет сладкий


 омлет сладкий


Здравствуйте милые наши хозяюшки! На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про омлет сладкий, холодные закуски из мяса - онлайн. Но если вдруг нужной вам информации про омлет сладкий не оказалось ниже - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Омлет сладкий

Омлет сладкий

Омлет сладкий - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйца (желтки) 2 шт., сахар 50, свиное сало 30, крахмал 10.Вес порции 100 г.
=================================================

При заказе яичные желтки растирают с сахаром, добав-ляют крахмал, разведенный холодной водой (1 : 1), и при помощи палочек хорошо взбивают. Взбитую массу выливают на сильно нагретую сковороду с небольшим количеством жира и при непрерывном помешивании палочками прожаривают до тех пор, пока омлет не будет прилипать ни к сковороде, ни к палочкам.

Если масса в процессе жарения будет прилипать к сковороде или палочкам, надо понемногу подливать растопленный жир, причем вливать жир следует не на омлет, а по краям сковороды. Готовый омлет перекладывают на тарелку.

Внешний вид — густая однородная масса желтого цвета.

Вкус — сладкого жареного омлета.




Всецело верим и надеемся, что омлет сладкий - это именно то что вы и хотели найти.