Треска в яблочном вине
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
мясной бульон – 100 мл,
примерно 1 кг трески потрошеной без головы,
сливочное масло – 6 ст.л.,
сливки - 200 мл,
2 больших кислых яблока,
тимьян - 2-3 веточки,
сидр (яблочное вино) - 200 мл, |
Картофель со шпинатом
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
картофелины – 4 шт.,
2 томата,
свежий шпинат – 2 пучка,
луковица – 1,
чеснок - 2 зубчика,
по 1 ч. л. зерен горчицы и кориандра,
растительное масло рафинированное, |
Паста с креветками, помидорами и базиликом
Для приготовления блюда потребуются:
паста – 250 г (к примеру, феттучини),
крупные креветки – 750 г,
помидоры, консервированные в своем соку, - 400 г,
помидоры черри – 200 г (красные и желтые),
чеснок - 2 зубчика,
базилик
оливковое масло, |
Суп «щедрый»
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
куриный бульон – 1,2 л,
тыква – 250 г,
морковка – 250 г,
замороженный зеленый горошек – 250 г,
апельсин,
репчатый лук – 1 головка,
коричневый рис – 2 ст.л., |
Рыбный суп с беконом
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
морская рыба – 450 г (филе морского языка),
бекон - 4 полоски,
свежие грибы (вешенки) – 100 г,
картофель – 3 шт.,
2 томата,
лук-шалот - 2 головки,
петрушка и укроп для оформления, |
Закусочные блинчики
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
Для начинки:
тонкие ломтики слабосоленой семги – 300 г,
верхние зеленые листья савойской капусты – 250-300 г,
репчатый лук - 1 головка,
растительное масло.
Для теста нужно:
яйца – 3, |
Салат-коктейль с творогом
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
твердый сыр – 80 г,
зерненый творог – 2 ст.л.,
сметана - 2 ст. л.,
ананас – 80 г,
орехи кешью – 60 г,
салат айсберг – 2 листа,
немного соли. |
Куриные тефтельки на шпажках
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
куриные грудки - 2 шт. (весом примерно 300 г),
яйцо – 1 шт.,
1 огурец
лайм – 1 шт.,
красный перец чили – 0,5 стручка,
корень имбиря – 1-2 см,
кинза, |
Печеночный торт
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
говяжья печень – 500 г,
яйцо – 1 шт.,
твердый сыр – 200 г,
майонез – 200 г,
манная крупа – ½ стакана,
мука - 1 ст. л.,
морковка – 2 шт., |
Зимний салат с копченой рыбой
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
тунец копченый – 100 г,
горбуша копченая – 200 г,
авокадо – 1,
1 средний розовый грейпфрут,
лайм – 1 шт.,
смесь листьев салата – 1 пакетик,
масло оливк., |
|