Запеканка из мясного фарша с цветной капустой

Запеканка из мясного фарша с цветной капустой

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

говяжий фарш – 1 кг,

цветная капуста – 1 небольшой кочан,

белый хлеб – 250 г,

0,5 литра молока,

белок – 2 шт.,

1 крупная луковица,

чеснок - 2 зубчика,

Подробнее...

Узбекский плов

Узбекский плов

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

мякоть баранины – 1 кг,

курдючное сало – 300 г,

1 кг длиннозерного риса (или зиры),

морковка – 1 кг,

луковицы среднего размера – 3 шт.,

чеснок - 2-4 головки,

2 острых перчика небольшого размера,

Подробнее...
Салаты в огуречных «вагончиках»

Салаты в огуречных «вагончиках»

Для приготовления огуречного «поезда»:

длинноплодные огурцы – 3 шт.,

6 больших редисок,

четвертинка красного сладкого перца.

Для приготовления морковного салата:

2 большие морковки,

1 сладкое яблоко,

изюм – 100 г,

Подробнее...

Мини-пиццы

Мини-пиццы

Для приготовления блюда потребуются:

мука – 1 стакан,

сливоч. масло – 50 г,

молоко – ¼ стакана.

Для приготовления начинки потребуется:

тонкие ломтики готового мяса на выбор – 20 шт.,

5 томатов черри,

сыр чеддер – 100 г,

Подробнее...

Банановый татэн

Банановый татэн

Для приготовления теста потребуется:

мука - 1,5 стак.,

сливочное масло – 100 г,

яйцо – 1,

сахар - 2 ст. л.,

натуральный йогурт – 125 г,

разрыхлитель – 1 ч.л.,

немного соли.

Подробнее...

«Глазунья» из абрикосов

«Глазунья» из абрикосов

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

5 больших абрикосов,

молоко - 250 мл,

желатин – 2 ч.л.,

песок сахарный - 4 ст. л.,

сахар ванильный – 1 щепотка.

Инструкция по приготовлению:

1. В сотейнике смешиваем молоко и желатин, даем набухнуть примерно 20 минут. Ставим на небольшой огонь, постоянно помешиваем венчиком, нагреваем, пока полностью не растворится желатин, однако не доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем 2 ст. л. сахара с ванильным сахаром, перемешиваем.

Подробнее...

Творожно-вишневые пирожные

Творожно-вишневые пирожные

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

некислый творог – 200 г,

нежирная сметана – 1 ст.л.,

яйцо – 1,

сахар - 3 ст. л.,

ванильный сахар – ½ ч.л.,

мука - 4-5 ст. л.,

разрыхлитель – 1 ч.л.,

Подробнее...

Тимбали из копченого лосося с огуречными «папарделле»

Тимбали из копченого лосося с огуречными «папарделле»

Для приготовления блюда потребуются:

большие тонкие ломтики лосося – 12 шт.,

голландский сыр – 100 г,

сып сливочный – 150 г,

35-процентные сливки - 100 г,

готовое мясо крабовое – 200 г,

укроп – 2 небольших пучка.

Подробнее...

Камбала, фаршированная креветками

Камбала, фаршированная креветками

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

камбала (по 400-500 г) – 4 шт.,

готовые очищенные крупные креветки – 400 г,

сыр с голубой плесенью – 300 г,

жирные сливки – 150 мл,

лимон – 1 шт.,

укроп – 1 средний пучок,

соль,

Подробнее...

Перлотто

Перлотто

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

перловка – 300 г,

1 крупная белая луковица,

чеснок - пара зубчиков,

5 томатов,

бульон овощной – 800 мл,

белое вино – 150 мл,

натертый пармезан – 40 г,

Подробнее...