Банановый татэн

Банановый татэн

Для приготовления теста потребуется:

мука - 1,5 стак.,

сливочное масло – 100 г,

яйцо – 1,

сахар - 2 ст. л.,

натуральный йогурт – 125 г,

разрыхлитель – 1 ч.л.,

немного соли.

Подробнее...

«Глазунья» из абрикосов

«Глазунья» из абрикосов

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

5 больших абрикосов,

молоко - 250 мл,

желатин – 2 ч.л.,

песок сахарный - 4 ст. л.,

сахар ванильный – 1 щепотка.

Инструкция по приготовлению:

1. В сотейнике смешиваем молоко и желатин, даем набухнуть примерно 20 минут. Ставим на небольшой огонь, постоянно помешиваем венчиком, нагреваем, пока полностью не растворится желатин, однако не доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем 2 ст. л. сахара с ванильным сахаром, перемешиваем.

Подробнее...

Творожно-вишневые пирожные

Творожно-вишневые пирожные

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

некислый творог – 200 г,

нежирная сметана – 1 ст.л.,

яйцо – 1,

сахар - 3 ст. л.,

ванильный сахар – ½ ч.л.,

мука - 4-5 ст. л.,

разрыхлитель – 1 ч.л.,

Подробнее...

Тимбали из копченого лосося с огуречными «папарделле»

Тимбали из копченого лосося с огуречными «папарделле»

Для приготовления блюда потребуются:

большие тонкие ломтики лосося – 12 шт.,

голландский сыр – 100 г,

сып сливочный – 150 г,

35-процентные сливки - 100 г,

готовое мясо крабовое – 200 г,

укроп – 2 небольших пучка.

Подробнее...

Камбала, фаршированная креветками

Камбала, фаршированная креветками

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

камбала (по 400-500 г) – 4 шт.,

готовые очищенные крупные креветки – 400 г,

сыр с голубой плесенью – 300 г,

жирные сливки – 150 мл,

лимон – 1 шт.,

укроп – 1 средний пучок,

соль,

Подробнее...

Перлотто

Перлотто

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

перловка – 300 г,

1 крупная белая луковица,

чеснок - пара зубчиков,

5 томатов,

бульон овощной – 800 мл,

белое вино – 150 мл,

натертый пармезан – 40 г,

Подробнее...

Рыба конгрио в луковой заправке

Рыба конгрио в луковой заправке

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

конгрио (рыба креветочная) – 4 тушки,

2 крупные луковицы,

изюм – 75 г,

кедровые орешки – 75 г,

винный уксус – 1 ст.л.,

растит. масло – 4 стол. л.,

мука,

Подробнее...

Сырный суп с фасолью

Сырный суп с фасолью

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

по 400 г консервированной красной и белой фасоли,

плавленый сыр – 150 г,

сельдерей – 2 черешка,

морковь – 2 шт.,

1 луковица

чеснок - 2 зубчика,

белое сухое вино – 300 мл,

Подробнее...

Куриный суп с перловкой и грибами

Куриный суп с перловкой и грибами

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

голени куриные – 6,

перловка – 0,5 стакана,

грибы сушеные – 50 г,

1 крупная луковица,

средняя морковь – 1 шт.,

2 картофелины среднего размера,

сливоч. масло – 2 ст.л.,

Подробнее...

Сэндвичи с лососем и киви

Сэндвичи с лососем и киви

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

хлеб для сэндвичей – шесть кусков,

слабосоленый лосось – 6 ломтиков,

киви – 3,

творог – 400 г,

свежий огурец небольшого размера,

майонез – 2 ст.л.,

укроп – пучок,

Подробнее...