пахлава слоеная


 пахлава слоеная


Добрый день наши любимые поварята! На нашем сайте кушаем.биз вы сможете найти абсолютно все про пахлава слоеная, рецепты горячих блюд - быстро. Но если случайно, искаемой вами информации про пахлава слоеная не было вам показано - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Пахлава слоеная

Пахлава слоеная

Пахлава слоеная - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для теста: 750 г. муки, 50 г. дрожжей, 200 г. воды. Для начинки: 300 г. ядра орехов, 300 г. сахарного песка, 3 г. кардамона. Для прослойки: 175 г. топленого масла. Для заливки: 150 г. меда и 100 г. топленого масла. Для смазки пахлавы: 2 яичных желтка.
=================================================

В посуду влить теплую воду с разведенными дрожжами, затем постепенно всыпать муку при непрерывном помешивании. После этого замешивать тесто в течение 15—20 минут и поставить в теплое место на 30—40 минут, прикрыв полотенцем. Начинку приготовить так же, как описано в рецепте пахлава сдобная.Тесто разделить на 14 частей. На столе, подпыленном мукой, раскатать скалкой кусочки теста в виде пластов и смазать их растопленным маслом. На смазанный маслом противень положить тесто в три слоя, причем на третий слой теста насыпать 1/5 часть приготовленной начинки. Затем посыпать начинкой четыре раза через каждые два слоя, покрыть тремя слоями теста, смазать поверхность яичным желтком, надрезать ромбообразно и поставить в горячий духовой шкаф на 30—35 минут. Через 10—12 минут после посадки пахлавы в печь залить ее растопленным маслом. Готовое изделие залить по линиям, надрезанным на пахлаве, подогретым медом.




Искренне верим, что пахлава слоеная - конкретно этот домашний рецепт вы и хотели найти.