печенка в сметане


 печенка в сметане


Здравствуйте милые наши хозяюшки! Только на нашем сайте, который посвящен приготовлению домашней еды, вы найдете все про печенка в сметане, холодные закуски из рыбы - онлайн. Но, если к несчастью информации про печенка в сметане не было вам показано - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Печенка в сметане

Печенка в сметане

Печенка в сметане - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 500 г печенки — 3/4 стакана сметаны, 2 ст. ложки масла и 1 головку лука
=================================================

Печенку обмыть, очистить от пленки, на­резать ломтиками, посолить, посыпать пер­цем, обвалять в муке, обжарить на разогре­той с маслом сковороде. Затем сложить в сотейник, прибавить лук, мелко нарезанный и предварительно изжаренный, сметану, сок со сковороды, на которой жарилась печенка, и один стакан мясного бульона или воды. Закрыть сотейник крышкой и тушить на слабом огне от 30 мин. до часа.

Ломтики го­товой печенки уложить на блюдо. Соус, полу­ченный при тушении, посолить и полить им печенку, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир можно дать жареный или отварной картофель или мака­роны.




Всецело верим и надеемся, что печенка в сметане - это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.