пирог чайный


 пирог чайный


Здравствуйте любители вкусненькой еды! Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про пирог чайный, простые горячие блюда - онлайн. Но, если к несчастью информации про пирог чайный не было ниже показано - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Пирог чайный

Пирог чайный

Пирог чайный - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для теста; яиц — 2 шт., сахарного песка - 1 1/2 стакана, топленого масла — 2 ст. ложки, фруктового повидла — 2 ст. ложки, пшеничной муки — 2 стакана, чая - 1 стакан, соды - 1 чайная ложка, винного уксуса - 1/4 стакана.Для смазки; фруктового повидла - 3/4 стакана, поджаренных грецких орехов - 3/4 - 1 стакан.Для смазки формы: масла - 2 чайной ложки, молотых сухарей - 1/2 ст. ложки.
=================================================

Заварить крепкий чай (две полные чайные ложки чая на 1 1/4 стакана воды и процедить).

Сахарный песок (1/2 стакана) поджарить на сковороде до красноватого оттенка. Затем постепенно подлить процеженный чаи (эту процедуру надо производить осторожно, чтобы горячие брызги чая не повредили лицо) и размешать. Когда сахар растворится в чае, снять с огня и остудить.

Тем временем яичные желтки стереть с сахаром (1 стакан) добела, прибавить смесь из растопленною масла и фруктового повидла, влить остуженный чай и все хороню перемешать и взбить. Затем влить винный уксус с разведенной в нем содой быстро перемешать, всыпать соль, пшеничную муку, все время мешая и, наконец, ввести взбитые белки. Полученное тесто переложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями или мукой, и поставить в духовой шкаф.

Готовый пирог остудить, поверхность смазать фруктовым повидлом и густо посыпать поджаренными нарезанными грецкими орехами.




Очень сильно надеемся, что пирог чайный - это именно то что вы и хотели найти.