русское жаркое


 русское жаркое


Здравствуйте милые наши хозяюшки! Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про русское жаркое, рецепты горячих блюд с фото - быстро. Но если случайно, искаемой вами информации про русское жаркое не было вам показано - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Русское жаркое

Русское жаркое

Русское жаркое - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 4 порции: Говядина — 650 г, картофель — 1500 г, масло сливочное — 4 ст, л., лук репчатый — 2 головки, бульон мясной — 3/4 стакана, сметана — 1 стакан, лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп — по вкусу, вино сухое — 100 г
=================================================

Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого оттенка. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле с обеих сторон.

В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем положить картофель, сверху лук, посыпать все солью, перцем, положить лавровый лист и добавить бульон. Поставить жаркое в духовку и тушить 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления налить в жаркое сухое вино. Готовое блюдо перед подачей к столу залить сметаной и посыпать мелкорублеными зеленью петрушки и укропом.




Искренне верим, что русское жаркое - эту информацию вы нашли только у нас.