рыба по новгородски![]() Здравствуйте многоуважаемые повара! На нашем кулинарном сайте вы всегда найдете все про рыба по новгородски, рецепты домашних заготовок - онлайн. Но если вдруг нужной вам информации про рыба по новгородски не оказалось ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху. Рыба по-новгородски![]() Рыба по-новгородски - рецепт=================================================Ингредиенты:Рыба, рассол 20, грибы маринованные 40, вишня без косточек 59, огурцы 33, лук репчатый 48, грузди 37, рыжики 37, масло сливочное 20, соль, специи, зелень. Выход 300. ================================================= Филе рыбы кладут в сотейник с распущенным маслом, ставят в жарочный шкаф для колерования. Затем поливают рассолом (огуречным или капустным), кладут маринованные грибы, вишни без косточек, малосольные огурцы, очищенные и шинкованные, соленые грузди и рыжики, пассерованный лук, поливают маслом и тушат до готовности. Рыбу выкладывают на блюдо вместе с овощами, с которыми она тушилась, поливают соком и посыпают зеленью. Очень сильно надеемся, что рыба по новгородски - это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали. |